Mil-folhas de baunilha com caramelo e noz pecan

5.0 1 rating

Подготовка 35 min

Всего 13 h 10 min

6 doses

Ingredients

Ganache de baunilha (no dia anterior)

folhas de gelatina
2
Água fria q.b. p/ hidratar
chocolate branco partido em pedaços
85 g
natas c/ 35% de gordura
400 g
vagem de baunilha só as sementes
1

Caramelo

açúcar
250 g
natas c/ 35% de gordura
200 g
água
1030 g
manteiga fria, num só pedaço
30 g
sumo de limão
1 c. chá de
vinagre
50 g

Praliné

noz pecan
300 g
água
25 g
açúcar
115 g
sal
1 pitada de
óleo de avelã
2 c. sopa de
massa folhada
1 folha de
açúcar em pó
15 g
noz pecan (optional) picada
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 198.7 mg

Protein 11.5 g

Calories 5675.9 kJ / 1356.6 kcal

Fat 104.8 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 37 g

Carbohydrates 102.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Papa de arroz com pera e abóbora

20 min

Power balls

10 min

Baklava cheesecake

3 h 30 min

Doce de limão e lima

5 h

Malassadas

2 h 30 min

Bolo gelado merengado de limão

13 h 15 min

Tarte key lime

40 min

Gelado de apple crumble

8 h 30 min

Quadrados de morango e coco

50 min

Bolo abelha com cobertura

1 h 25 min

Leite creme de pimenta de sichuan e laranja

45 min

Iogurte gelado de ananás e de morango

20 h

Show all