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Spätzli mit Wirz & Schinken
Подготовка 20 min
Всего 35 min
4 Portionen
Ingredients
-
Hinterschinken in Tranchen, geviertelt160 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
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Olivenöl20 g
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Wirz in Streifen (1 cm)450 g
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Salz¾ TL
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Halbrahm250 g
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Wasser50 g
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Bratbutter1 EL
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Spätzle, frisch750 g
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Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
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schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
-
Petersilie, flachblättrig grob gehackt½ Bund
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
36 g
Calories
4073.5 kJ /
973.6 kcal
Fat
24.5 g
Carbohydrates
153.1 g
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Herbstliche Alltagsküche
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