Tarta cumpleaños de números

3.9 13 rating
Подготовка 30 min
Всего 2 h
16 raciones

Ingredients

Glaseado
  • 250 g de azúcar
  • 50 g de nata (35% de grasa)
  • 180 g de chocolate blanco en trozos
  • 50 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
  • 100 g de queso mascarpone
Bizcocho
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de azúcar moreno
  • 250 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 6 huevos
  • 200 g de leche
  • 350 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
Nata montada y decoración
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 15 g de azúcar
  • 500 g de frutos rojos frescos variados para decorar

Difficulty

medium


Nutrition per 1 ración

Protein 7 g
Calories 2378 kJ / 568 kcal
Fat 33.8 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 61.5 g

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