Tacos de lengua de res

5.0 6 ratings

Подготовка 15 min

Всего 8 h 15 min

6 porciones

Ingredients

Cocción de la lengua

800 g lengua de res
1 chile serrano
2 chiles morita sin semillas
3 hojas de laurel secas
2 cdas de sal
60 g de cebolla en trozos
80 g de jitomate en trozos
200 g de cerveza obscura
1000 g de agua
2 cubos de caldo de carne

Salsa

550 g de jitomate
200 g de tomate verde
75 g de cebolla
2 dientes de ajo
10 g de chile de árbol seco
5 ramitas de cilantro fresco
1 - 2 cucharaditas de sal o al gusto

Cebolla y cilantro picado

15 g de cilantro solo las hojas
65 g de cebolla
tortillas de maíz

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porciones

Sodium 18734.7 mg

Protein 157.5 g

Calories 8007.2 kJ / 1913.8 kcal

Fat 111.9 g

Fibre 22.2 g

Saturated Fat 46 g

Carbohydrates 84 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Comida callejera CDMX 5 Recipes
Mexico

Maravilla: Modo Chef 25 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 Std.

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1 Std. 20 Min

Chilli con carne en cocción lenta TM6

5 Std. 5 Min

Paletillas de cordero asadas

2 Std. 40 Min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 Std. 30 Min

Hot dog del carrito

1 Std. 20 Min

Picantones a la cerveza

2 Std.

Torta de costillas braseadas

1 Std.

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 Min

Nachos

1 Std.

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 Std.

Show all