Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
TM6 TM5

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 85 γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια
  • 120 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα, χωρίς σπόρια
  • 8 φύλλα φρέσκο βασιλικό και λίγα ακόμα φύλλα για το γαρνίρισμα
  • 600 γρ. νερό
  • 5 ασπράδια αβγών
  • αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • κρέμα βαλσάμικου, για γαρνίρισμα

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
967 kJ / 231 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
4 g
Fat
15 g
Saturated Fat
8 g
Fibre
1 g
Sodium
493 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all