Mont-Blanc en bombe glacée

Mont-Blanc en bombe glacée

5.0 2 ratings

Подготовка 40 min

Всего 15 h 30 min

6 portions

Ingredients

4 jaunes d'œufs
197 g de sucre en poudre
200 g de lait
1 ½ gousses de vanille
250 g de crème de marrons
150 g de cassis frais
1 g d'agar-agar
70 g de beurre ramolli
55 g de cassonade
1 pincée de fleur de sel
4 blancs d'œufs
60 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique
80 g de marrons glacés en petits dés
50 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 2216 kJ / 527 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 91 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Desserts de Noël 10 Recipes
France

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Délice pomme-speculoos

12 h

Glace légère aux abricots

4 h 10 min

Pannacotta à l’orange

4 h 25 min

Glace à la menthe

3 h 20 min

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 h 30 min

Tiramisu citron vert et framboises

25 min

Entremets façon tiramisu

5 h

Glace stracciatella

12 h

Tiramisu fraise rhubarbe

2 h 35 min

Sorbet aux fruits (Simplicité)

10 min

Crème renversée au caramel

4 h 50 min

Tiramisu au citron vert et à la mangue

3 h 15 min

Show all