Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

4.0 1 rating
Подготовка 20 min
Всего 40 min
6 μερίδες

Ingredients

Σαλάτα
  • νερό
    250 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους
    6
  • φασολάκια, φρέσκα που έχετε κόψει τις άκρες τους
    250 γρ.
  • κολοκυθάκια
    250 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    250 γρ.
  • μαρούλι iceberg σε κομμάτια
    200 γρ.
  • ρόκα
    100 γρ.
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα
    10 γρ.
  • τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο
    300 γρ.
  • ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
    100 γρ.
Βινεγκρέτ
  • ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • κρέμα βαλσάμικο αρωματισμένη με σμέουρα
    50 γρ.
  • μέλι
    30 γρ.
  • λεμόνι λεπτές φέτες από τη φλούδα του, και 30 γρ. χυμό
    1
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μουστάρδα Dijon
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Protein 22.5 g
Calories 1748 kJ / 418 kcal
Fat 29.9 g
Carbohydrates 14.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all