Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 17 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h 30 min

10 κομμάτια

Ingredients

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 176.4 mg

Protein 8.2 g

Calories 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Fat 40.4 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 24.2 g

Carbohydrates 68.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recipes
Греция

Вам также может понравиться...

Show all

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 Std. 10 Min

Κέικ μήλου με κανέλα

1 Std. 45 Min

Μαρμελάδα βερίκοκο

44 Std.

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3 Std. 15 Min

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 Min

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Keine Bewertungen

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

Keine Bewertungen

Πρωτεϊνικό παγωτό φράουλα

Keine Bewertungen

Παγωτό σοκολάτα-μπανάνα-αμύγδαλο

Keine Bewertungen

Παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα

Keine Bewertungen

Παγωτό μπανάνα αβοκάντο

5 Min

Μπαβαρουάζ φράουλας

10 Std.

Show all