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Low Meat Hackbällchen in Tomatensauce mit Frühlingsgemüse und Nudeln
Подготовка 25 min
Всего 1 h
4 Portionen
Ingredients
Low Meat Hackbällchen
-
Basilikum abgezupft10 g
-
Knoblauchzehe (optional)1
-
Rinderhackfleisch250 g
-
125 g Haferflocken, zartHaferflocken, kernig125 g
-
Eier4
-
Tomatenmark50 g
-
Salz1 TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Öl zum Einfetten
-
150 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (4 cm)Zucchini in Stiften (2 x 4 cm)150 g
-
Möhren in Scheiben (5 mm)150 g
-
150 g Romanesco, in Röschen (3 cm)Brokkoliröschen (3 cm)150 g
Tomatensauce und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Olivenöl20 g
-
600 g passierte Tomatenstückige Tomaten, aus der Dose600 g
-
Zucker1 TL
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Wasser zum Kochen
-
Nudeln320 - 400 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1469 mg
Protein
36 g
Calories
3355 kJ /
802 kcal
Fat
25 g
Fibre
9.5 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
109 g
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