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Orientalischer Blumenkohlsalat
Подготовка 20 min
Всего 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Blumenkohlröschen (3 cm)1000 g
-
Fenchelsamen1 TL
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Korianderkörner1 TL
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Schwarzkümmel-Samen1 TL
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Olivenöl50 g
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Kurkuma1 TL
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Salz2 TL
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Pfeffer1 ½ TL
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Cashewkerne, geröstet, gesalzen40 g
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Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen10 g
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Minze abgezupft5 g
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Dill abgezupft10 g
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Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen10 g
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Knoblauchzehe1
-
Zitronenschale unbehandelt½ TL
-
Joghurt, 3,5% Fett300 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1271 mg
Protein
8 g
Calories
964 kJ /
230 kcal
Fat
15 g
Fibre
7.5 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
20 g
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