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Zucchininudeln mit Bolognese
Подготовка 20 min
Всего 50 min
4 Portionen
Ingredients
-
Zucchini (Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert1000 g
-
Parmesan in Stücken (1-2 cm)100 g
-
Knoblauchzehe1
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Knollensellerie in Stücken (4 cm)100 g
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Möhren in Stücken (4 cm)100 g
-
Zwiebel halbiert50 g
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Schinkenspeckwürfel100 g
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Olivenöl50 g
-
Hackfleisch, gemischt400 g
-
Speisestärke2 EL
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Wasser4 EL
-
Tomaten geviertelt400 g
-
Tomatenmark100 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Salz1 TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Basilikum gehackt4 Stängel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1258 mg
Protein
35 g
Calories
2747 kJ /
657 kcal
Fat
47 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
15 g
Carbohydrates
27 g
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