Lammrack mit Gemüse-Couscous

Lammrack mit Gemüse-Couscous

3.0 4 ratings

Подготовка 25 min

Всего 50 min

6 Portionen

Ingredients

Lammrücken mit Knochen, (1 Stück ca. 400 g)
3
Olivenöl
2 TL
Salz
2 TL

Couscous

Perlencouscous
200 g
Wasser
300 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pinienkerne
50 g

Gemüsemischung und Lammrack

Aprikosen, getrocknet, entsteint
125 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Karotten in Scheiben (2 mm)
200 g
Blattspinat, gefroren aufgetaut
200 g
Wasser
100 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Curry, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 2 TL
Feta zerbröckelt
200 g
Rosinen
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2.9 mg

Protein 27 g

Calories 2216.1 kJ / 529.3 kcal

Fat 26.9 g

Fibre 8.6 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Grillieren mit Thermomix® Sensor 13 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Eingelegte scharfe Gurken

No ratings

Eingelegte Radieschen

No ratings

Eingelegte rote Zwiebeln

No ratings

Eingelegte Burgergurken

No ratings

Eingelegte Karottenspiralen

No ratings

Einmachgläser gründlich reinigen

30 min

Hanfsamendrink

20 min

Cashewdrink

40 min

Erdnussdrink

25 min

Haselnussdrink

40 min

Pasta, gekocht

20 min

Haferdrink

20 min

Show all