Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

3.8 15 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h

4 porzioni

Ingredients

200 g di lenticchie lavate e scolate
40 g di cipolle a fettine
1 foglia di alloro fresca, lavata e asciugata
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
100 g di bulgur
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 spicchio di aglio
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
15 g olio extravergine di oliva
100 g di zucchine a rondelle sottili
100 g di polpa di zucca a strisce sottili

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.3 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Fat 5 g

Fibre 7.3 g

Carbohydrates 43.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Quinoa & Cereali 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1 h 45 min

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

45 min

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1 h

Verdure al curry

1 h

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

50 h

Omelettes alle verdure

30 min

Uova fiamminghe al vapore

45 min

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

40 min

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13 h

Burger di tacchino e insalata di patate

55 min

Vichyssoise con pasta

35 min

Show all