Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

4.7 23 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di petto di pollo a fette
30 g olio extravergine di oliva
30 g di scalogno
150 g di tacchino

150 g di carne, di tacchino trita
100 g di carota pulita e a pezzi (2 cm circa)
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 cucchiaini di curry in polvere
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 pizzico di sale
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
300 g di cipollotti
16 cipolline rotonde
25 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
50 g di burro
12 - 20 fettine di speck Alto Adige IGP

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 61.6 g

Calories 2369 kJ / 566 kcal

Fat 29 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 15.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Frittata con battuto di fave

45min

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50min

Soufflé al Parmigiano Reggiano

1h

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30min

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30min

Tortilla hack alla curcuma

1h 30min

Insalata di bulgur con ceci, pomodorini, fagiolini e cipollotti

50min

Tortino di lenticchie

1h

Vichyssoise con pasta

35min

Spiedini di seitan e verdure

50min

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55min

Carpaccio di seitan con rucola

15min

Show all