Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
Kouign-amann
Подготовка 1 h
Всего 4 h 10 min
16 unidades
Ingredients
Montaje
-
200 g de azúcar
-
20 g de sal
-
30 - 40 g de mantequilla a temperatura ambiente (para untar el molde)
Masa
-
270 g de agua
-
25 g de levadura prensada fresca
-
450 g de harina de fuerza
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
65 g de azúcar
-
½ cucharadita de sal
Bloque de mantequilla
-
350 g de mantequilla
-
120 g de azúcar
-
20 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
Hojaldre y armado
-
harina de fuerza para espolvorear
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
3.33 g
Calories
1697 kJ /
406 kcal
Fat
23.54 g
Fibre
1.13 g
Carbohydrates
45.21 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
1 molde 10 recetas
10 Recipes
Spain
Spain
Вам также может понравиться...
Show all
Galletas con huella
20 min
El brioche de Paco Torreblanca
9 h
Tarta de chocolate al vapor con nata montada
1 h 10 min
Dominó de galletas
1 h 30 min
Mantecados empolvados
2 h
Casadielles
3 h
Chiffon de chocolate y buttercream
2 h 30 min
Cannelés
26 h
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5 h 40 min
Cake de plátano y nueces pacanas
50 min
Tarta Joker
5 h
Cake de yogur con pepitas de chocolate (sin gluten)
2 h 15 min