Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

4.3 4.3K ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h

4 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen des Gemüses
1 ½ TL
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
Blumenkohl in Röschen
800 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
230 g
Gemüsebrühe, flüssig
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL
Eigelb
3
weißer Pfeffer, gemahlen
3 Prise
Curry (optional) z.B. Sansibar-Curry
1 - 1 ½ TL
Mehl
15 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
100 g
Muskat
3 Prisen
Parmesan, gehobelt
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 20 g

Calories 4313 kJ / 1030 kcal

Fat 84 g

Fibre 8.4 g

Carbohydrates 42 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Glückliche Zeiten 82 Recipes
Germany

Glückliche Zeiten 82 Recipes
Austria

Вам также может понравиться...

Show all

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

1 h

Grünes Spargel-Risotto

45 min

Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen

55 min

Tofu-Reis

50 min

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1 h 15 min

Brombeermarmelade mit Crémant und Vanille

30 min

Bauernpfannkuchen

30 min

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

1 h

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50 min

Spargel mit Bozner Sauce

1 h 25 min

Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping

35 min

Spargel-Risotto mit Garnelen

50 min

Show all