Couscous-Gemüse-Salat

Couscous-Gemüse-Salat

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Подготовка 20 min

Всего 45 min

8 Portionen

Ingredients

Couscous
300 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft (10 g)
½ Bund
Möhren in Stücken
400 g
Zucchini in Stücken
400 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Paprika rosenscharf
2 Prisen
Naturjoghurt
500 g
Schnittlauch (10 g), in Röllchen
½ Bund
Zitronensaft
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 893 kJ / 213 kcal

Fat 3 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 34 g

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