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Croque façon Fast Food

Croque façon Fast Food
3.9 60 ratings
Подготовка 20 min
Всего 3 h
6 portions
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Ingredients

  • 125 g de lait
  • 8 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 200 g de farine de blé T65, et un peu pour fariner
  • 1 œuf
  • 10 g de sucre en poudre
  • 5 g de sel
  • 30 g de beurre doux (dont 20 g en morceaux et 10 g pour la poêle)
  • 2 c. à soupe de lait
  • eau dans un petit récipient
  • 12 tranches d'emmental type Croque Emmental
  • 600 g de jambon blanc

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1411.5 mg
Protein 38.6 g
Calories 2152.2 kJ / 514.4 kcal
Fat 25.2 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 15.2 g
Carbohydrates 35.6 g

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Chaos culinaire 8 Recipes
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