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Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger
Подготовка 20 min
Всего 25 min
4 portions
Ingredients
-
200 g d'eau
-
50 g de miel
-
1 gousse de vanille
-
10 baies de poivre de Timut
-
1 tige de citronnelle fraîche
-
20 g d'eau de fleur d'oranger
-
4 feuilles de menthe fraîche ciselées
-
3 kiwis
-
1 mangue coupée en quartiers
-
1 poire, coupée en deux et évidée1 pomme poire (poire japonaise), coupée en deux et évidée
-
1 pomme granny-smith coupée en deux ou en quatre et évidée
-
2 oranges détaillées en suprêmes
-
2 fruits de la Passion
-
quelques groseilles rouges
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
9 mg
Protein
2.5 g
Calories
910.9 kJ /
217.7 kcal
Fat
0.9 g
Fibre
7.8 g
Saturated Fat
0.1 g
Carbohydrates
54.2 g
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