Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

3.7 7 rating
Подготовка 10 min
Всего 30 min
4 raciones

Ingredients

  • 200 g de quinoa en grano
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de aceite de oliva
  • 600 g de agua
  • 2 cucharadita de sal
  • 150 g de cebolleta en cuartos
  • 150 g de pepino en trozos de 3 cm
  • 100 g de aceitunas negras sin hueso
  • 30 g zumo de limón
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 250 g de tomates cherry en mitades
  • 150 g de queso feta en dados de 1 cm
  • 1 - 2 aguacates maduros, en láminas
  • 6 - 8 hojas de albahaca fresca para decorar

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 1615.8 mg
Protein 15.5 g
Calories 3005 kJ / 718 kcal
Fat 52.1 g
Fibre 11.5 g
Saturated Fat 11.3 g
Carbohydrates 50.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all