Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

5.0 2 ratings

Подготовка 20 min

Всего 4 h 20 min

4 portions

Ingredients

Le pain shokupan

210 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
1 c. à soupe de sucre en poudre
335 de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
12 g de lait en poudre entier
5 de gluten de blé (en magasins bio)
30 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
35 g de beurre pommade

La garniture

100 g de chou rouge
100 g de carotte
2 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe de yaourt à la grecque
1 c. à café de moutarde
1 c. à café de vinaigre
sel
poivre moulu
1 c. à soupe d'huile de tournesol pour le moule
4 tranches de thon frais
4 c. à soupe de farine de blé
2 œufs battus
30 g de chapelure de panko
150 g d'huile de friture
60 g de sauce barbecue
½ concombre en fines tranches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g

Calories 3383 kJ / 804 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 91 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Envol vers l'Asie vol. II 17 Recipes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Miniburgers aux steaks épicés

3 h 45 min

Croquettes patate douce-jambon

3 h

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45 min

Barres de céréales au chocolat

1 h

Empañadas

2 h 15 min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 min

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2 h

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4 h 20 min

Falafels et sauce à la coriandre

45 min

Boulettes de poulet asiatiques

25 min

Barres énergétiques aux cranberries et pistaches

20 min

Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc

20 min

Show all