Indyjskie pączki (Gulab jamun)

Indyjskie pączki (Gulab jamun)

4.1 15 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 15 min

12 sztuk

Ingredients

40 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych

Syrop

400 g wody
350 g cukru
1 szczypta nitek szafranu
3 strączki kardamonu rozgniecione

½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Gulab jamuns

150 g mleka w proszku niegranulowanego
30 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
20 g masła klarowanego miękkiego (patrz wskazówka)

20 g masła, miękkiego
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 jajko
30 g mleka
woda do zwilżenia dłoni
olej do głębokiego smażenia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 85.2 mg

Protein 4.8 g

Calories 852 kJ / 203.6 kcal

Fat 12 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 20.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Przekładaniec na bogato

2 h 35 min

Wielkanocne gniazdka z kremem orzechowym

1 h 20 min

Fondant czekoladowy w kokilkach

35 min

Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

2 h 30 min

Kulki z amarantusa i kakao

1 h 20 min

Muffinki orzechowe z 3 składników

35 min

Lody bananowe (jednoskładnikowe)

8 h 5 min

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

5 h 30 min

Ciasto „ser” na prima aprilis

5 h 15 min

Tanghulu (szklane owoce)

40 min

Wielkanocne babeczki „zajączki”

1 h 45 min

Reniferki z pomarańczowego brownie

1 h

Show all