![Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e679d1777b16ba622668ca40392a4d92/Derivates/94d3b3989e446a5602397c46094635f6c8268046.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Βινεγκρέτ με πάστα miso
- 110 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 40 γρ. σάλτσα σόγιας Tamari
- 30 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 30 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 30 γρ. σησαμέλαιο
- 15 γρ. νερό
- 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.σ. πάστα miso
- 1 κ.γλ. σουσάμι, καβουρδισμένο
Σαλάτα με άγριο ρύζι
- 230 γρ. φρέσκα φασόλια σόγιας (edamame)
- 170 γρ. σπαράγγια, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 170 γρ. ρύζι ανάμεικτο (άγριο ρύζι και λευκό ρύζι)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1000 γρ. νερό
- 2 λάχανα pak choi, baby, κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές φέτες (6 χλστ.), (περίπου 230 γρ. συνολικά)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2366.4 kJ / 565.6 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 44.1 g
- Fat
- 39.3 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1358.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΣαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 min
Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
No ratings
Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)
25 Min
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55 min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1 Std.
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25 Min
Σαλάτα σούσι
No ratings
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 Min
Σαλάτα ζυμαρικών
35 min
Μάφιν ομελέτας
30 Min
Καρότα ζουλιέν stir-fry (400 γρ.)
20 Min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1h 20min