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覆盆子泡芙佐榛果鮮奶油
Подготовка 30 min
Всего 1 h 40 min
16 個
Ingredients
泡芙塔皮
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水100 克
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鹽1 小撮
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奶油100 克
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低筋麵粉150 克
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蛋4 顆
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覆盆子粉50 克
榛果糊
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焦糖醬50 克
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水10 克
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去皮榛果50 克
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麥芽糖10 克
內餡
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鮮奶油 (脂肪含量約30%) 冷藏500 克
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冰糖粉50 克
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1 小撮 天然香草精香草糖1 茶匙
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覆盆子50 克
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 個
Protein
3.8 g
Calories
727 kJ /
174 kcal
Fat
9.4 g
Fibre
0.5 g
Carbohydrates
19.7 g
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