Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

5.0 1 rating

Подготовка 10 min

Всего 2 h 25 min

4 porsi

Ingredients

Laksam

minyak sayur untuk mengoles
air panas
500 g
tepung beras putih
500 g
tepung terigu
80 g
air
1250 g
garam
1 sdt

Kuah santan

air
700 g
ikan kembung buang isi perut dan sisiknya
1000 g
bawang merah
50 g
siung bawang putih
4
jahe segar
10 g
terasi
10 g
asam jawa rendam dalam 3 sdm air hangat lalu disaring
3
santan
300 g
gula (optional) sesuai selera
2 sdt
garam sesuai selera
3 sdt
lada hitam bubuk
½ sdt
kacang panjang iris tipis-tipis
40 g
taoge
50 g
kecombrang iris tipis-tipis
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Sodium 2768 mg

Protein 63 g

Calories 4080 kJ / 975 kcal

Fat 23 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 125 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Selamat Idul Fitri 14 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Quick steamed buns (mantao)

1 h

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

30 min

Sup Sayur Kuning

50 min

Creamy Penne Salmon

25 min

Tumis Domba dengan Sohun

20 min

Pulut Pagi

4 h 40 min

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1 h 35 min

Pasta Ragout Sayur

No ratings

Pasta dengan Sayuran

No ratings

Nasi Ham Pakchoy

No ratings

Bubur Vegetarian

35 min

Bubur Sapi dan Jagung

35 min

Show all