Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0 2 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 45 min

8 raciones

Ingredients

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita zumo de limón

Masa

150 g de harina de trigo
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

440 g de batatas
200 g de zanahorias
1 chorrito de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
300 g de agua
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 133.7 mg

Protein 3.1 g

Calories 1164 kJ / 278 kcal

Fat 6.5 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 53.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Thermomix nº 176 56 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 min

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1 h

Coquinas al ajillo

1 h

Tortillitas de camarones (sin gluten)

50 min

Tartar de fuet

30 min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 min

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9 h 30 min

Pastel de calabacín y bonito

1 h

Boquerones en vinagre

48 h

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 min

Huevos rellenos de carne

40 min

Show all