Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

5.0 1 rating

Подготовка 15 min

Всего 2 h

6 portioner

Ingredients

Vit chokladmousse

saltat smör
20 g
kex
70 g
farinsocker
40 g
vispgrädde
200 g
vit choklad i bitar
100 g
färskost mjuk
250 g
vaniljpasta
1 tesked

Sous-vide jordgubbar

jordgubbar i halvor
400 g
apelsinjuice
2 matskedar
äkta lönnsirap
1 matsked
färska basilikablad (valfritt)
8
vatten så att påsarna är helt täckta (inte över den maximala fyllningsnivån på 2 liter)
citronsaft (½ citron) eller 1 tsk askorbinsyrapulver
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 272.1 mg

Protein 5.6 g

Calories 1982.4 kJ / 473.8 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 21.2 g

Carbohydrates 32.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Grundkokboken 158 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Jultårta

Pas d’évaluation

Jordgubbspaj

40min

Citronmarängmuffins

Pas d’évaluation

Yoghurtkräm med apelsiner och dadlar

Pas d’évaluation

Snöflingetårta

Pas d’évaluation

Apelsinringar

Pas d’évaluation

Fyllda apelsin- och valnötskakor

Pas d’évaluation

Mandelstjärnor

1h 15min

Julgran av kakor

Pas d’évaluation

Honung- & sesamkakor

Pas d’évaluation

Sous-vide Päron i kanelsås

Pas d’évaluation

Pumpapudding

1h 15min

Show all