Перейти к основному содержанию Search
Fermentations-Sud für Gemüse

Fermentations-Sud für Gemüse
4.8 5 ratings
Подготовка 15 min
Всего 120 h
500 g
Sign up for free

Ingredients

  • Schalotte
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Chilischote entkernt
    ½
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    3 g
  • Salz
    15 g
  • Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
    1000 g
  • Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
    500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 1219 mg
Protein 4 g
Calories 333 kJ / 80 kcal
Fat 1 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 15 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fresh Ferment 10 Recipes
Germany
THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Jerusalem-Gewürzmischung

4.7(71)

5 Min

Kokosbutter

3.4(26)

5 Min

Rotkohl-Gewürzmischung

4.4(7)

5 Min

Paprika-Chili-Salz

4.8(73)

12 Std.

Milchkefir (Grundrezept)

4.5(8)

48 Std.

Zuckersirup - Läuterzucker

4.9(336)

20 Min

Balsamico-Schalotten

4.6(8)

25 Min

Grundrezept Nudeln Kochen

4.4(82)

20 Min

Pizzateig wie in Italien

4.1(98)

3 Std. 30 Min

Pellkartoffeln

4.5(17)

35 Min

Die Brühe

4.3(13)

3 Std.

Omas Semmelknödel

3.8(24)

50 Min

 Show all