Перейти к основному содержанию Search
Trứng ác quỷ

Trứng ác quỷ
No ratings
Подготовка 20 min
Всего 55 min
12 miếng
Sign up for free

Ingredients

Mayonnaise tự làm
  • dầu hạt nho nhiệt độ phòng
    250 gam
    250 gam dầu ăn, nhiệt độ phòng
  • lòng đỏ trứng gà nhiệt độ phòng
    1
  • giấm rượu vang trắng
    15 gam
    15 gam giấm trắng
  • nước
    1 thìa cà phê
  • mù tạt Dijon
    1 thìa cà phê
  • muối
    ½ thìa cà phê
  • bột tiêu trắng
    1 nhúm
Trứng luộc
  • trứng gà cỡ lớn (63-73 g) để tủ lạnh
    6
  • nước để đổ đến vạch 1 lít
  • nước lạnh để làm nguội trứng
  • đá viên khoảng 2 khay
Trang trí
  • mù tạt Dijon
    7 gam
  • củ hành khô băm nhỏ
    7 gam
  • sốt Tabasco
    3 - 5 giọt
    1 nhúm bột ớt cayenne
  • bột tiêu đen tuỳ khẩu vị
  • muối nêm nếm
  • ớt bột paprika để trang trí
  • hẹ tươi cắt nhỏ, để trang trí

Difficulty

easy

Nutrition per 1 miếng

Sodium 157 mg
Protein 4.5 g
Calories 994.5 kJ / 237.7 kcal
Fat 24.4 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 3.2 g
Carbohydrates 0.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sách nấu ăn cơ bản 158 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all
Cơm cuộn mùa hè với sốt lạc

Cơm cuộn mùa hè với sốt lạc

No ratings

Há cảo thịt heo và bắp cải hấp

Há cảo thịt heo và bắp cải hấp

3.0(1)

1 h 35 min

 Show all