Перейти к основному содержанию Search
Coupe des îles

Coupe des îles
5.0 3 rating
Подготовка 30 min
Всего 10 h 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La veille
  • 250 g de lait de coco
  • 75 g de lait
  • 2 c. à soupe de rhum blanc
  • 200 g de lait concentré sucré
Le lendemain
  • 1 blanc d'œuf
Le sorbet mangue-gingembre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 400 g de mangue surgelée, en morceaux
  • le jus d'un citron vert
  • 1 blanc d'œuf
Le sorbet banane
  • 400 g de bananes bien mûres préalablement congelées en morceaux
La chantilly au gingembre et le dressage
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 30 g de sucre glace
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 2 c. à soupe de noix de coco râpée
  • le zeste d'un citron vert
  • 100 g d'ananas frais pour la décoration
  • 1 - 2 fruits de la Passion

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 91.5 mg
Protein 7.7 g
Calories 2352.6 kJ / 562.3 kcal
Fat 29.3 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 20.6 g
Carbohydrates 65 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Desserts glacés préférés 30 Recipes
France
Nos glaces et sorbets 15 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all
Bûche glacée abricot-framboise

Bûche glacée abricot-framboise

4.3(68)

1 Std. 20 Min

Tiramisu poire-speculoos

Tiramisu poire-speculoos

4.6(300)

12 Std. 30 Min

Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)

Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)

4.4(351)

15 Min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

4.4(11)

1 Std. 10 Min

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

4.6(41)

15 Min

Mini-bavarois chocolat et framboise

Mini-bavarois chocolat et framboise

4.4(69)

4 Std. 15 Min

Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)

Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)

4.8(135)

1 Std. 30 Min

Glace au fenouil

Glace au fenouil

4.9(15)

12 Std.

Œufs à la neige et aux pralines roses

Œufs à la neige et aux pralines roses

4.2(5)

2 Std. 30 Min

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

4.8(83)

2 Std.

Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée

4.5(459)

20 Min

Pannacotta à l’orange

Pannacotta à l’orange

4.5(36)

4 Std. 25 Min

 Show all