Перейти к основному содержанию Search
Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus
No ratings
Подготовка 45 min
Всего 1 h 30 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

Raviolideeg
  • bloem
    200 g
  • eieren
    2
  • olijfolie
    1 el
Raviolivulling
  • verse peterselie plus extra voor de garnering
    2 takjes
  • Parmezaanse kaas
    40 g
  • gepelde walnoten
    50 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    30 g
  • peer in blokjes (1 cm)
    100 g
  • zongedroogde tomaten gehalveerd
    20 g
  • ricotta
    150 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • gemalen nootmuskaat
    3 snuifjes
Champagnesaus
  • knoflookteentje
    1
  • sjalot
    30 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    30 g
  • bloem
    1 tl
    1 tl maïszetmeel
  • groentenbouillon
    180 g
  • Champagne
    200 g
  • room, 20 % vet
    20 g
  • zout
    1 - 2 tl
  • water
    1 - 1 ½ l
  • grenadine
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porties

Sodium 5637.5 mg
Protein 78.1 g
Calories 10742 kJ / 2567.4 kcal
Fat 138.9 g
Fibre 16.3 g
Saturated Fat 59.8 g
Carbohydrates 223.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all
Sushi donuts

Sushi donuts

5.0(1)

50 min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

4.0(1)

25 min

Nasi Goreng

Nasi Goreng

5.0(4)

40 min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

3.6(5)

30 min

Pad Thai

Pad Thai

4.2(5)

45 min

Zalm met rijst en champignons

Zalm met rijst en champignons

3.5(2)

30 min

Rijst met kip en champignons

Rijst met kip en champignons

3.5(4)

30 min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

4.0(1)

30 min

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

4.7(3)

30 min

Rijst met Zeevruchten

Rijst met Zeevruchten

No ratings

Romige pasta met kip en broccoli

Romige pasta met kip en broccoli

3.3(3)

30 min

Champignon en spinazie lasagne

Champignon en spinazie lasagne

No ratings

 Show all