Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos

Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos

5.0 3 ratings

Подготовка 30 min

Всего 40 min

6 porción

Ingredients

Smash de aguacate

2 aguacates solo la carne (aprox. 330 g)
½ limón verde solo jugo recién exprimido
3 pizcas de sal

Buñuelos de zanahoria

300 g de zanahoria pelado
300 g de camote pelado, en trozos delgados.
50 g de cebolla reducido a la mitad
1 diente de ajo
2 huevos
90 g de harina de trigo
1 ½ cditas de sal
½ cdita de pimienta molida
½ cdita de nuez moscada en polvo

Huevos de cera

4 huevos
de agua hasta la marca de 1 litro

Montaje

aceite vegetal para freír
150 g de atún enlatado, en agua escurrido
½ ramillete cilantro, fresco picado, para decorar
jugo de limón verde para rociar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 563 mg

Protein 15.7 g

Calories 1392.2 kJ / 332.7 kcal

Fat 15.7 g

Fibre 9.6 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 36 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Un giro creativo a los clásicos 5 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Aguachile de camarón

15 min

Crujientes de espinacas con roquefort

25 min

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

30 min

Ensalada de la Diosa Verde

20 min

Totopos con requesón

1 h 20 min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2 h 40 min

Ensalada gaucha

20 min

Tapenade rústico

10 min

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12 h 30 min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 min

Hinojo con tomates y aceitunas

45 min

Huevos duros en salsa verde

40 min

Show all