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Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
Подготовка 25 min
Всего 4 h
5 Portionen
Ingredients
-
Zwiebel in Spalten (2-3 cm)60 g
-
Möhre in kleinen Stücken (2-3 cm)80 g
-
Porree in Ringen (2-3 cm)60 g
-
Sellerie in kleinen Stücken (2-3 cm)80 g
-
Krustenbraten1000 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht, mit 400 g Wasser aufgegossenflüssige Fleischbrühe400 g
-
Speisestärke2 TL
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Senf1 geh. EL
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2 TL Worcester-SauceSojasauce2 TL
-
Sweet-Chili-Sauce10 - 15 g
-
Butter80 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
342 mg
Protein
15 g
Calories
4374 kJ /
1045 kcal
Fat
62 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
40 g
Carbohydrates
105 g
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