Café-de-Paris-Butter

Café-de-Paris-Butter

4.4 50 ratings

Подготовка 10 min

Всего 4 h 10 min

20 Portionen

Ingredients

frische Petersilienblätter
25 g
Schnittlauch in Röllchen
25 g
Majoran abgezupft
3 Zweige
Dill
5 g
frische Thymianblättchen
5 g
Basilikumblätter, frisch
10 g
Ketchup
30 g
Senf
15 g
Kapern
15 g
Schalotten halbiert
60 g
Knoblauchzehen
2
Sardellenfilets, in Öl
5
Branntweinessig
1 TL
Cognac
2 TL
Sherry (optional)
1 TL
Weinbrand (optional)
1 TL
Worcester-Sauce
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Curry
1 ½ TL
Cayenne-Pfeffer
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zitronensaft
5 g
geriebene Orangenschale
½ TL
Orangensaft
15 g
Salz
8 g
Pfeffer
½ TL
Butter weich
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 187 mg

Protein 1 g

Calories 792 kJ / 189 kcal

Fat 21 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fermentieren 29 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Sauce Hollandaise

15 min

Bärlauch-Hollandaise

15 min

Sauce Béarnaise

40 min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10 min

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

40 min

Trüffel-Hollandaise

15 min

Tomatenpesto

10 min

Möhren-Hummus

50 min

Inseldressing

10 min

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

5 min

Geflügelleberwurst

6 h 40 min

Weißwurstsenf

15 min

Show all