Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

4.5 11 ratings

Подготовка 20 min

Всего 14 h

6 portions

Ingredients

La veille

2 gousses de vanille
600 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
180 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs

Le jour même

360 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé
2 œufs
1 jaune d'œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à café de sel
250 g de beurre mou coupé en morceaux
125 g d'amandes décortiquées
125 g de noisettes
160 g de sucre en poudre
150 g de sucre perlé
200 g de chocolat noir en morceaux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 526.6 mg

Protein 26.8 g

Calories 6392.9 kJ / 1528 kcal

Fat 95.2 g

Fibre 10.3 g

Saturated Fat 44.5 g

Carbohydrates 149.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Desserts glacés préférés 30 Recipes
France

Nos glaces et sorbets 15 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2sa 15 dk

Crème diplomate aux fruits

1sa

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

6sa 50 dk

Tiramisu aux fraises

4sa 30 dk

Tiramisu fraise rhubarbe

2sa 35 dk

Délice pomme-speculoos

12sa

Vacherin express

12sa 15 dk

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12sa 30 dk

Mousse citron vert-basilic

2sa 30 dk

Tiramisu au citron vert et à la mangue

3sa 15 dk

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

1sa

Glace à la réglisse

3sa 45 dk

Show all