Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

4.1 22 ratings

Подготовка 30 min

Всего 8 h 50 min

10 parts

Ingredients

La glace façon “Viennetta”

150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace maison
1000 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

La sauce chocolat

200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
160 g de lait entier
50 g de chocolat noir 70% de cacao

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 7.2 g

Calories 2803 kJ / 674 kcal

Fat 49.3 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 44.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Tout Chocolat 50 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Profiteroles

2 h 15 min

Pannacottas after eight

5 h 35 min

Tiramisu

5 h 20 min

Cheesecake framboises

5 h

Vacherin à la mangue et à la vanille

22 h

Crème anglaise Mode Sauce

15 min

Iles flottantes

1 h

Tarte au citron destructurée

20 min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3 h 15 min

Délice pomme-speculoos

12 h

Soupe de fraise à la menthe

15 min

Amandes sucrées à la cannelle

25 min

Show all