Avocat avec œuf et tartare de saumon

Avocat avec œuf et tartare de saumon

4.5 4 rating

Подготовка 30 min

Всего 45 min

6 portions

Ingredients

6 œufs de gros calibre froids
de l'eau pour remplir jusqu'à la marque de 1l
2 branches d'aneth frais
20 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à thé de sel
250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en morceaux
5 g d'huile d'olive aromatisée au citron

5 g d'huile d'olive, aromatisée au citron
3 avocats
30 g de graines germées
6 tranches pain de mie blanc grillées
½ c. à thé de poivre rouge en grains

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portions

Sodium 435.2 mg

Protein 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 24.7 g

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