Mexický quinoa salát

Mexický quinoa salát

4.7 40 ratings

Подготовка 5 min

Всего 30 min

4 porce

Ingredients

180 gramů quinoy
45 gramů olivového oleje
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
700 gramů vody
1 červená paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
1 oranžová paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
420 gramů konzervovaných černých fazolí (váha po scezení)
200 gramů sterilované kukuřice (váha po scezení)
4 jarní cibulky na plátky (2 mm)
½ avokáda na kostky (1 cm)
30 gramů jablečného octa
20 gramů medu
30 gramů limetkové šťávy
10 gramů čerstvého koriandru jen lístky, plus 6 snítek na ozdobu
1 čerstvá jalapeño paprička napůl, zbavená semínek
1 čerstvá chilli paprička červená, napůl, zbavená semínek
½ čajové lžičky anglické hořčice
1 stroužek česneku
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 13.8 g

Calories 1571 kJ / 374 kcal

Fat 12.5 g

Carbohydrates 43.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Super saláty 10 Recipes
Czech Republic

Вам также может понравиться...

Show all

Okurkový salát

5 min

Salát panzanella s dresinkem z jahod, rajčat a citrónové šťávy

35 min

Kroupový salát s rajčaty

45 min

Lněné bezlepkové pečivo

1 h

Čočkový salát s lilkem

40 min

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1 h 30 min

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45 min

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

5 min

Kuřecí salát s těstovinami

45 min

Variace na vlašský salát

5 min

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20 min

Kari bramborový salát

1 h 30 min

Show all