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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Tartare de daurade à la vanille
Подготовка 10 min
Всего 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
-
500 g de filets de daurade, sans peau et désarêtés préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")
-
50 g d'échalotes
-
8 brins de coriandre fraîche
-
40 g de jus de citron
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre moulu
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
1 avocat détaillé en dés
-
1 mangue détaillée en dés
-
4 brins de coriandre fraîche effeuillés
-
fleur de sel pour la finition
-
huile d'olive pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
243.1 mg
Protein
28.7 g
Calories
2901.9 kJ /
693.6 kcal
Fat
9 g
Fibre
6.6 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
21.7 g
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