Vietnamesischer Nudelsalat

Vietnamesischer Nudelsalat

3.6 48 ratings

Подготовка 35 min

Всего 40 min

4 Portionen

Ingredients

Reisnudeln, getrocknet
350 g
Wasser kochend, zum Einweichen
Gurke Enden abgeschnitten
250 g
Möhren
250 g
rote Zwiebeln halbiert
120 g
Frühlingszwiebeln der grüne Teil entfernt
60 g
Chinakohl Strunk entfernt, in Spalten
400 g
Koriander abgezupft
9 Stängel
Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
¼ - ½
Fischsauce
10 g
Reisessig
50 g
Zucker
1 EL
Wasser
40 g
Sojasauce
50 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Sojasprossen frisch
100 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Erdnüsse, geröstet, gesalzen grob gehackt, zum Garnieren
2 EL
Limette in Spalten
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 574 mg

Protein 12 g

Calories 1919 kJ / 459 kcal

Fat 4 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 96 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 und TM7 61 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

45 Min

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45 Min

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

8 Std.

Champignons mit Blattspinat-Füllung

40 Min

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

1 Std.

Hähnchen-Omelette

45 Min

Champignonköpfe à la Provence

1 Std.

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

45 Min

Riesengarnelen in Cognac

20 Min

Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt

30 Min

Pesto-Coleslaw

40 Min

Lachs-Dill-Muffins

45 Min

Show all