Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

4.5 200 ratings

Подготовка 10 min

Всего 50 min

4 Portionen

Ingredients

Auberginen (2 Stück)
600 g
glatte Petersilie abgezupft
20 g
Knoblauchzehen
2
Tahin
30 g
Zitronensaft
20 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 TL
Chiliflocken
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Joghurt, 10% Fett
80 g
Granatapfelkerne (optional) zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 609 mg

Protein 4 g

Calories 645 kJ / 154 kcal

Fat 10 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 16 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Alles Aubergine 10 Recipes
Germany

Levante-Küche 15 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Petersilien-Pesto mit gerösteter Paprika

5 min

Schinkencreme-Mousse

1 h 15 min

Pistazien-Frischkäse-Aufstrich

5 min

Tatar

10 min

Vegane Leberwurst-Alternative

20 min

Erdbeer-Balsam-Essig

1 h 30 min

Aprikosenfrischkäse

5 min

Milder Lachsaufstrich

10 min

Forellenmousse

5 min

Veganer Paprika-Cashew-Dip

30 min

Tomatenketchup

1 h 20 min

Tomatenbutter

5 min

Show all