Устройства и аксессуары
Rogale à la marcińskie
Подготовка 1 h
Всего 10 h
24 sztuki
Ingredients
Ciasto półfrancuskie
-
230 g masła schłodzonego
-
230 g mleka 3,2%
-
3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)30 g drożdży świeżych pokruszonych
-
45 g cukru
-
2 łyżki cukru wanilinowego1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
1 jajko
-
1 szczypta soli
Nadzienie
-
300 g białego maku
-
100 g orzechów włoskich, łuskanych
-
100 g migdałów, blanszowanych
-
90 g cukru
-
100 g masy marcepanowej pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
-
5 biszkoptów lady fingers połamanych na kawałki (ok. 45 g, patrz wskazówka)
-
2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (ok. 40 g)
-
2 - 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu (ok. 50 g)
-
1 łyżka miodu
Pieczenie rogali
-
mąka pszenna do oprószenia
-
1 jajko
-
1 łyżka mleka
Lukier
-
150 g cukru pudru
-
4 łyżki mleka
-
2 - 3 krople aromatu cytrynowego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Sodium
30.2 mg
Protein
8.1 g
Calories
1518 kJ /
362.8 kcal
Fat
20.4 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
6.5 g
Carbohydrates
39.6 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
NEWSLETTER IV/2022
11 Recipes
Poland
Poland
Вам также может понравиться...
Show allSłodkie weneckie bułki maślane
2 Std.
Ciasteczka ślimaczki
2 Std.
Szafranowe bułeczki lussekatter
2 Std. 10 Min
Piernik staropolski cz. II
98 Std.
Popękane ciasteczka
4 Std. 35 Min
Ciasteczka z kajmakiem i solą
1 Std. 50 Min
Szwedzkie pierniczki
1 Std. 30 Min
Świąteczny piernik
1 Std. 25 Min
Ciasto pomarańczowe z makiem
13 Std. 25 Min
Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami
2 Std.
Ciastka Speculoos
3 Std.
Rogaliki orzechowo-waniliowe
1 Std. 40 Min