Перейти к основному содержанию Search
Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge
4.0 4 ratings
Подготовка 15 h
Всего 15 h 55 min
12 portions
Sign up for free

Ingredients

Orange Ice Cream
  • milk
    200 g
  • double cream
    400 g
  • egg yolks
    4
  • caster sugar
    150 g
  • vanilla bean paste
    2 Tbsp
  • oranges finely grated zest and juice
    3
  • sunflower oil for greasing
Chocolate Sponge
  • self-raising flour
    110 g
  • cocoa powder
    60 g
  • light brown sugar
    220 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • large egg
    1
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • double cream
    100 g
  • sunflower oil
    50 g
  • water hot
    110 g
Finalisation
  • caster sugar
    270 g
  • egg whites (approx. 7 egg whites), room temperature
    250 g
  • cream of tartar
    ⅛ tsp

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Sodium 196.3 mg
Protein 7.3 g
Calories 2074.6 kJ / 495.8 kcal
Fat 22.7 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 69.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Ruby Bhogal 6 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Chocolate Digestives

4.8(40)

1 h 10 min

Orange Chiffon Cake

4.5(55)

1 h 15 min

Persian Love Cake

4.6(128)

1 h 15 min

Everything Cookies

4.4(22)

50 min

Rainbow Choux Buns

5.0(4)

1 h 25 min

Chocolate Chip Cake

4.2(97)

1 h 30 min

Simnel Cake

4.7(11)

3 h

Croissants

4.3(91)

12 h

Orange Biscuits

4.6(79)

1 h

Brownies

4.3(226)

50 min

Blueberry Cheesecake

4.6(18)

5 h

Chocolate, Peanut and Raisin Cupcakes with Peanut Butter Icing

4.2(15)

1 h 30 min

 Show all