Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0 1 rating

Подготовка 10 min

Всего 50 min

4 porții

Ingredients

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1417 mg

Protein 11.1 g

Calories 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Fat 37.2 g

Fibre 8.4 g

Saturated Fat 9.8 g

Carbohydrates 31.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mărțișoare culinare 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Supă de năut cu spanac

40 min

Supă de roșii cu busuioc

40 min

Supă de conopidă cu brânză

30 min

Supă de mazăre cu chorizo

45 min

Supă de linte, ardei roșu și harissa

45 min

Supă cremă de broccoli și brânză

40 min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1 h

Supă de legume

50 min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 min

Tom Yum cu crevete

25 min

Supă cu pui Stroganoff

55 min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 min

Show all