Plátanos machos rellenos de picadillo

Plátanos machos rellenos de picadillo

4.2 20 rating
Подготовка 50 min
Всего 2 h
8 porciones

Ingredients

Salsa
  • 500 g de jitomate
  • 50 g de cebolla
  • 20 g de chile cuaresmeño
  • 1 cucharadita de sal
Relleno
  • 650 g de jitomate en trozos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla
  • 600 g de carne molida de res
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 100 g de aceitunas verdes deshuesadas
  • 50 g de alcaparras
  • 100 g de pasitas
Plátanos
  • 500 g de plátano macho
  • 130 g de harina de maíz nixtamalizado
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 800 g de aceite
  • 200 g de crema
  • 200 g de queso panela, rallado

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porción

Protein 24 g
Calories 3049 kJ / 726 kcal
Fat 43 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 49 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all