Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Βάση
- 170 γρ. μπισκότα digestive, σε κομμάτια, και μερικά ακόμη θρυμματισμένα για το γαρνίρισμα
- 25 γρ. ζάχαρη
- 70 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε κύβους
Γέμιση
- 170 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- 240 γρ. ζάχαρη
- 115 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 225 γρ. φράουλες, σε κομμάτια (1 εκ. - 2 εκ.), και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
Γλάσο
- 4 ασπράδια αβγών, από μεγάλα αβγά, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- 450 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε κομμάτια
- 225 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε κομμάτια
- 425 γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1682 kJ / 402 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 179 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
