Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

No ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h

6 porții

Ingredients

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (optional)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 159 mg

Protein 7 g

Calories 1615 kJ / 386 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 23 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Recipes
International

Iubește românește 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Amestec de fructe, de Crăciun

Amestec de fructe, de Crăciun

Keine Bewertungen

"Bulgărași” cu migdale și cocos

"Bulgărași” cu migdale și cocos

Keine Bewertungen

Tiramisu de Crăciun

Tiramisu de Crăciun

Keine Bewertungen

Plăcințele cu mere și cireșe

Plăcințele cu mere și cireșe

1 Std. 15 Min

Mere caramelizate

Mere caramelizate

1 Std. 45 Min

Crème Brûlée

Crème Brûlée

25 Min

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

Keine Bewertungen

Caramel Parfait

Caramel Parfait

Keine Bewertungen

Cobbler cu fructe

Cobbler cu fructe

Keine Bewertungen

Înghețată vegană de căpșune

Înghețată vegană de căpșune

5 Min

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

Keine Bewertungen

Sorbet de fructe congelate

Sorbet de fructe congelate

5 Min

Show all