Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

No ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h

6 porții

Ingredients

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (optional)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 159 mg

Protein 7 g

Calories 1615 kJ / 386 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 23 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Recipes
International

Iubește românește 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Cheesecake la pahar

4 h

Desert rapid cu căpșune

5 min

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

45 min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min

Prăjitură cu cremă de lămâie

40 min

Prăjitură cu afine

1 h

Tiramisu

5 h 20 min

Macarons cu căpșune

2 h 30 min

Baklava Cheesecake

3 h 30 min

Înghețată pe băț, cu căpșune

12 h 15 min

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1 h 45 min

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

6 h

Show all