Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

No ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h 5 min

4 porții

Ingredients

zahăr
120 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
pere, tip Williams (tari) descojite, tăiate în jumătăți și curățate de cotoare
4
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru a scufunda pungile
850 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C, Vitamina C in pudră
fulgi de migdale, prăjiți pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 3 mg

Protein 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Fat 3 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 48 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

2 h 30 min

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15 min

Pavlova cu fructe de pădure

Pavlova cu fructe de pădure

5 h 30 min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min

Găluște cu prune cu sos de vanilie

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1 h 50 min

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

3 h 20 min

Macarons cu ciocolată

Macarons cu ciocolată

25 h 30 min

Ciocolata muzicianului

Ciocolata muzicianului

30 min

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1 h 20 min

Tiramisu cu căpșune

Tiramisu cu căpșune

5 h 20 min

Spumă de fructe

Spumă de fructe

10 min

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

45 min

Show all