Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 158 rating

Подготовка 30 min

Всего 3 h 40 min

12 sztuk

Ingredients

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 393.1 mg

Protein 8.3 g

Calories 966.9 kJ / 231.1 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 38.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

O PIECZYWIE 60 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

2 h

Ciasteczka ślimaczki

Ciasteczka ślimaczki

2 h

Szafranowe bułeczki lussekatter

Szafranowe bułeczki lussekatter

2 h 10 min

Piernik staropolski cz. II

Piernik staropolski cz. II

98 h

Popękane ciasteczka

Popękane ciasteczka

4 h 35 min

Ciasteczka z kajmakiem i solą

Ciasteczka z kajmakiem i solą

1 h 50 min

Szwedzkie pierniczki

Szwedzkie pierniczki

1 h 30 min

Świąteczny piernik

Świąteczny piernik

1 h 25 min

Ciasto pomarańczowe z makiem

Ciasto pomarańczowe z makiem

13 h 25 min

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

2 h

Ciastka Speculoos

Ciastka Speculoos

3 h

Rogaliki orzechowo-waniliowe

Rogaliki orzechowo-waniliowe

1 h 40 min

Show all