![Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0E3900E2-83DD-4BD7-A0E3-92F664047853/Derivates/296DEF8B-9BCF-43F1-924F-9B1475AAD138.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 γρ. πολέντα
- 230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα της φόρμας
- 2 ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
- 80 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμη για το λάδωμα της φόρμας
- 220 γρ. ξυνόγαλα
- 3 αβγά
- 125 γρ. φρέσκο σπανάκι, μόνο τα φύλλα
- 3 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα
- 150 γρ. φέτα, σε κυβάκια (περίπου 1 εκ.)
- 12 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 945 kJ / 226 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΣπανακόπιτα
1h 30 min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 Min
Φάβα παραδοσιακή
50 Min
Σπιτική πίτσα
1 godz. 50 min
Τυρόπιτα κέικ
1 Std.
Κολοκυθοκεφτέδες
40 Min
Πίτσα με τυρένια βάση
2 godz. 20 min
Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη
1 Std.
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50 Min
Κούπες
4hod. 5min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1 Std.
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 Min